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辣子鸡的做法视频 辣子鸡怎么做好吃

秦有 查看 11 次
答:材料 原料:鸡腿一只 辅料:辣皮子,辣椒,葱,姜,蒜 调料:砂糖,料酒,老抽,盐,鸡精 做法 1、先将鸡腿肉切块焯水,去除水上浮沫,捞出待用。 2、炒锅放少许油,放入葱、姜炒香,放入鸡块翻炒2分钟。 3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。...
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材料
原料:鸡腿一只
辅料:辣皮子,辣椒,葱,姜,蒜
调料:砂糖,料酒,老抽,盐,鸡精

做法
1、先将鸡腿肉切块焯水,去除水上浮沫,捞出待用。
2、炒锅放少许油,放入葱、姜炒香,放入鸡块翻炒2分钟。
3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。
4、放入少量水烧开,转小火炖5分钟,转大火放入青椒,翻炒收汁。
5、放入盐、鸡精调味,即可出锅。
周雪晓, 2018-04-17 13:51
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