香芹大蒜炒鸡肉怎么做

更新: 2016-10-15 23:15 作者:
今天是周末,想着休息娱乐一下,就去超市买了一些菜和鸡肉,打算做一份香芹大蒜炒鸡肉来吃。平时没有时间,更多的是在外面吃饭,毕竟只是业余的,本着放松的心情,就笨拙地动起手来了,本身所处环境不太好,加上晚上拍照,灯光效果也不好,在记录这个过程的时候,看到照片似乎比较难看,心情有点纠结,不过好在不擅长做菜的自己,好歹也能摆弄出一道菜来了,心里还是有点美滋滋的。在此记录下这个曾经美好的时光,同时也愿能跟更多志同道合的人一起交流。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做

食材 食谱热量:1575(大卡)

主料 鸡肉一份香芹一把大蒜一把青椒一个 辅料 蒜头适量生姜适量油盐适量

方法/步骤

首先把在超市里买的大蒜、香芹和青椒等食材放进盆里,并且装上一定的水,将这些食材洗干净。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做把蒜头和生姜洗干净之后,先分别切小片,再慢慢地剁碎,差不多之后就把它们都放进一个小碗里装着以备用。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做接着拿出一个小青椒,切成两半之后,再分别切片,全部切好,同样装进碗里以备用。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做将要用的大蒜和香芹都切好,装进同一个碗里。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做将封装好的鸡肉打开,拿出来,再放到水里洗干净。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做鸡肉洗好之后,会有很多水分,把带有水分的鸡肉放进锅里后,再将炒锅放上那个电磁炉上,开火炒一会,稍微炒干一下。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做水分炒得差不多之后,再放一定的油来炒一会,差不多熟的时候,再把碗里的生姜蒜头放进去。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做接着把切好的青椒条慢慢放进去,青椒好像比较难熟,稍微要炒久一点,或者在炒的过程中可以夹一小块来尝一下是否软了。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做尝到青椒已经熟得差不多之后,就把事先准备好的大蒜和香芹一起放进炒锅里,这种香料食材一般不用炒多久,熟了就好。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做看到菜都熟得差不多了,就放一点盐进去,炒一下,尝尝味道,觉得可以了,就可以将炒锅里的鸡肉大蒜香芹都盛出来吃啦。 香芹大蒜炒鸡肉怎么做

注意事项

做菜可能不那么地道,不过有时间的话,还是可以开始尝试自己做菜,会慢慢做好的

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