香糯紫薯饼的做法

更新: 2017-08-11 09:14 作者:
紫薯与糯米粉搭配起来,做成香糯紫薯饼,味道非常好吃。很适合老人和小孩。怎样做好吃的香糯紫薯饼呢?继续往下看具体的操作步骤吧。香糯紫薯饼的做法

食材

主料 紫薯 2个糯米粉 2大汤勺 辅料 2勺1小勺尖

方法/步骤

把紫薯洗干净,放蒸锅里蒸熟。香糯紫薯饼的做法香糯紫薯饼的做法蒸熟后凉一下,剥去外皮。香糯紫薯饼的做法香糯紫薯饼的做法把剥好的紫薯用勺子压碎。香糯紫薯饼的做法碗里放2大勺糯米粉,加糖和一点盐。香糯紫薯饼的做法把压碎的紫薯放入,用手抓匀,边抓边用小勺子加水。香糯紫薯饼的做法抓到软软的手感就不用加水了,把面团揉好。香糯紫薯饼的做法把紫薯团分成若干个小紫薯团,再按扁。香糯紫薯饼的做法平底锅里放油,把紫薯饼放入排好。香糯紫薯饼的做法香糯紫薯饼的做法小火慢慢煎,不要离开,一面煎好后翻另一面再煎。2面煎好后关火起锅。香糯紫薯饼的做法软糯香甜的紫薯饼就做好了。快来乘热尝尝吧。香糯紫薯饼的做法

注意事项

1 紫薯里要配上糯米粉,才会有软糯的口感。2 紫薯饼里加了糖,煎的时候容易糊锅,在煎的时候不要离开,随时观察翻面。3 用小火慢慢煎,煎到软软的就可以了。4 糖不要放多了,少吃点糖有利健康。

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